Bacalaítos 🍽️

Última vez actualizado

La Receta de Bacalaítos es muy fácil de preparar, un plato perfecto para sorprender a tus invitados con la cocina puertorriqueña.  El Platillo Bacalaítos es de origen Boricua, su sabor, mezcla de aroma y texturas transmiten la gastronomía de Puerto Rico.

Índice

    Recetas bacalaitos fritos puerto rico

    Los bacalaítos son verdaderamente típicos en la gastronomía Puertorriqueña. Estas delicias pueden encontrarse en cada esquina y carretera por toda la isla, prepara y disfruta tu mismo los crujientes Bacalaítos.

    Mejor Bacalao para hacer bacalaitos

    Lo idea seria bacalao fresco, pero puedes comprar tambien bacalao de supermercados

    Preparación de Bacalaítos en Estados Unidos

    Si estas en estados unidos y eres de Puerto Rico este platillo Chuletas a la Jardinera te ara recordar la cocina criolla con el sabor único de mami.

    Como hacer Bacalaítos desde USA

    ¿Estás listo para disfrutar de un exquisito platillo? Preparemos juntos la Receta de Chuletas a la Jardinera y que nuestro paladar nos lleve hasta la cocina ancestral de Puerto Rico.

    Información Nutricional de Bacalaítos

    1. 🍽️ Categoría: Comida
    2. 🔪 Preparación: 15 minutos
    3. 🍲 Cocción: 30 minutos
    4. 🔥 Calorías: 295 Kcal
    5. 👫 Raciones: 30 Bacalaíto

    Herramientas y Utensilios para hacer Bacalaíto

    • 1 Sartén
    • Estufa
    • Recipientes para hacer masa
    • Pinza o tenaza para retirar los Bacalaítos del aceite
    • Papel Toalla

    bacalaitos receta

    Ingredientes para preparar Bacalaíto

    Procedimientos para hacer Bacalaíto

    • Paso#1 Lo primero que debes de hacer es poner el bacalao a remojar en agua fría durante toda la noche en el refrigerador.
    • Paso#2 El siguiente día escurrir y enjuagar el bacalao varias veces con agua fría.
    • Paso#3 Poner a hervir el bacalao y dejar que cocine a fuego lento por 10 minutos.
    • Paso#4 Retirar del fuego y dejar enfriar para poder retirar la piel y las espinas.
    • Paso#5 Una vez frio deshacer el bacalao en un recipiente
    • Paso#6 Mezcla la harina, la levadura, el Adobo y el agua hasta hacer una masa suave, agrega el ajo picado, el cilantro.
    • Paso#7 Hoy agrega todo el bacalao en la mezcla y amasa.
    • Paso#8 En el sartén, calentar ¼ de pulgada de aceite a fuego medio, al estar el aceite caliente agrega bolitas de masa y cocinar hasta que queden bien doradas. Escurrir en toalla de papel. y a disfrutar de los exquisitos
    5/5 (1 Review)

    Más publicaciones Relacionadas

    Deja una respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

    Subir