Pollo con champiñones sin crema ni leche 🍽️

• Una sartén
• Una cuchilla
• Un tenedor o cuchillo para pinchos
• Una tabla de cortar
• Una cuchara de cocina o cuchara sopera
• Una espátula de cocina o cuchillo de cocina para voltear el pollo y los champiñones
• Una cucharita medidora (opcional)
• Una cuchara medidora (opcional)

• 1 pechuga de pollo
• 1 taza de champiñones frescos, cortados en rodajas
• 1 cebolla mediana, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 tomate, picado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

• Paso #1 En una sartén a fuego medio, calienta un poco de aceite de oliva.
• Paso #2 Agrega la pechuga de pollo a la sartén y cocina hasta que esté dorada por ambos lados. Retira el pollo de la sartén y coloca a un lado.
• Paso #3 En la misma sartén, añade más aceite de oliva y agrega la cebolla, el ajo y el tomate. Cocina a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente.
• Paso #4 Agrega los champiñones a la sartén y cocina a fuego medio durante unos 5 minutos más, o hasta que estén suaves.
• Paso #5 Agrega el pollo de vuelta a la sartén y cocina a fuego medio durante unos 5 minutos más, o hasta que el pollo esté completamente cocido y caliente.
• Paso #6 Sazona con sal y pimienta al gusto y sirve caliente.

Mira este video donde te mostramos como hacerlo muy fácil por si no te queda muy claro! 

Trucos y Consejos de Esta Receta:

Aquí hay algunos trucos y consejos para que esta receta de pollo con champiñones sea un éxito:

1. Asegúrate de cortar el pollo y los champiñones a tamaños similares para que se cocinen de manera uniforme.
2. Si te gusta el ajo, puedes añadir un poco más de ajo picado a la sartén al final de la cocción para darle un toque extra de sabor.
3. Si no te gustan los champiñones, puedes reemplazarlos por otro tipo de verduras, como brócoli, espinacas o pimientos.
4. Para darle un toque de sabor extra al plato, prueba añadiendo algunas hierbas frescas picadas, como albahaca, romero o tomillo.
5. Sirve el plato caliente, acompañado de arroz blanco o verduras cocidas al vapor. También puedes añadir un poco de salsa de soja o salsa de ajo y hierbas para darle un toque extra de sabor.

¡Espero que estos trucos y consejos te ayuden a preparar esta deliciosa receta de pollo con champiñones! ¡Disfruta de tu comida!