Guanimes 🍽️
La Receta de Guanimes de Puerto Rico tiene una dificultad de preparación muy baja, es un delicioso platillo muy típico de Puerto Rico para sorprender a tus invitados y deleitarlos con la exquisita cocina puertorriqueña es una receta tradicional con el cual se acompañan diferentes guisos, el mas popular Guanimes con Bacalao. Los Guanimes de maíz son de origen Boricua, su sabor, mezcla de aroma y texturas transmiten la gastronomía de Puerto Rico.
Guanimes Receta Boricua en Estados Unidos
Si eres puertorriqueño y estas en estados unidos este delicioso platillo de Guanimes te recordara la cocina criolla con el sabor único de mami.
Como hacer Guanimes desde USA
¿Estás listo para disfrutar de un magnifico postre? Quédate y Preparemos juntos la Receta de Guanimes y que nuestro paladar nos lleve hasta la cocina ancestral de Puerto Rico.
Información Nutricional de los Guanimes
- 🍽️ Categoría: comida
- 🔪 Preparación: 20 minutos
- 🍲 Cocción: 1 hora aprox.
- 🔥 Calorías: 110 Kcal
- 👫 Raciones: 12 Guanimes
Herramientas y Utensilios para preparar Guanimes de maíz
- Un recipiente grande
- Olla
- Estufa
Ingredientes para preparar Guanimes Puertorriqueños
- 1/4 lb. de maiz en grano molido
- 3/4 lb. de harina de maíz
- 1 1/2 de leche de coco
- 3/4 taza de melao (dulce de panela) o miel de abeja
- 1/2 cdta. de anís en grano
- 1 cdta de sal
- Hojas de platano
Procedimiento para hacer Guanimes
- Paso #1 Mezclamos el Harina, Maíz molido, leche de coco, el melao (dulce de panela) o la miel, el anís y la sal se mezcla todo muy bien hasta que todos los ingredientes estén perfectamente unidos y tengamos una masa homogénea.
- Paso #2 Ya que tenemos la masa lista comenzamos ha formar nuestros Guanimes
- Paso #3 Cortamos las hojas de plátano en cuadrados y encima de la hoja colocamos una cucharada grande de la maza o el tamaño que prefieras
- Paso #4 Luego dele forma a los guanimes y aseguramos bien las esquinas con un Cordón.
- Paso #5 Ya hechos todos los guanimes ponemos en una olla con agua y sal y los cocemos por aproximadamente una hora o asta que ya estén bien cosidos.
- Paso #6 Deja enfriar un poco y ya están listos para servir con el guiso de tu preferencia.
Guanimes acompañados de un guiso de Bacalao
Deja una respuesta