Helado de maíz 🍽️

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La Receta de helado de maíz tiene una dificultad de preparación muy baja, es un delicioso postre para sorprender a tus invitados y deleitarlos con la exquisita cocina puertorriqueña.  El helado de maíz puertorriqueño es de origen Boricua, su sabor, mezcla de aroma y texturas transmiten la gastronomía de Puerto Rico.

Índice

     Helado de maíz Receta Boricua en Estados Unidos

    Si eres puertorriqueño y estas en estados unidos  este delicioso postre de helado de maíz te recordara la cocina criolla con el sabor único de mami.

    Como hacer Helado de maíz desde USA

    ¿Estás listo para disfrutar de un magnifico postre? Quédate y Preparemos juntos la Receta de Helado de maíz y que nuestro paladar nos lleve hasta la cocina ancestral de Puerto Rico.

    helado de maiz

    Información Nutricional del Helado de maíz

    1. 🍽️ Categoría: Postre
    2. 🔪 Preparación: 30 minutos
    3. 🍲 Cocción: 8 horas
    4. 🔥 Calorías: 180 Kcal
    5. 👫 Raciones: 5 personas

    Herramientas y Utensilios para preparar Helado de maíz

    • Nevera
    • Batidora
    • 1 Bol
    • Licuadora
    • Colador
    • Cuchara
    • Papel aluminio

    Ingredientes para preparar Helado de maíz Puertorriqueño

    • 1 taza de azúcar
    • 1 cucharada de Canela
    • 2 latas de Maíz
    • 1 taza de crema espesa/Heavy Cream
    • 1 cucharadita extracto de vainilla

    Procedimiento para hacer Helado de maíz

    • Paso #1  Comenzamos batiendo la crema que debe estar fría, ya sea con la batidora o manual,  batimos hasta llevar a punto de merengue, ya montada la crema reservamos en la nevera hasta que sea el momento de utilizarla.
    • Paso #2 Luego colocamos en la licuadora el maíz, canela, azúcar y vainilla licuamos aproximadamente de 5 a 6 minutos.
    • Paso #3 Ahora cuela la mezcla en un bol (esto es a gusto de cada quien) Luego incorporamos la crema previamente batida de forma envolvente hasta dejar una mezcla homogénea.
    • Paso #4 Ya estando listo tu helado de maíz cúbrelo con papel aluminio pero no selles completamente y llévalo a la nevera, el papel aluminio ayudara a enfriar mas rápido.
    • Paso #5 Debes revisar tu helado de maíz y mezclarlo cada 2 horas luego de unas 8 horas Tu Helado de maíz esta listo para disfrutar.

    Trucos y consejos

    • Truquito: Si El Helado de maíz te quedo muy pálido o muy oscuro por la cantidad canela puedes ponerle unas gotas de colorante amarillo.
    • Consejo: Te recomiendo dejar unos minutos afuera de la nevera antes de servir para que el helado de maíz esté manejable al momento de servirlo.
    5/5 (1 Review)

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